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泰国大米贸易商呼吁农业和农业合作部优先发展和改良大米品种

泰国大米贸易商呼吁农业和农业合作部优先发展和改良大米品种

大米贸易商呼吁农业和农业合作部优先发展和改良大米品种,因为泰国著名的茉莉香米泰国人霍姆·马里连续第二年未能获得世界最佳大米奖。

泰国大米贸易商呼吁农业和农业合作部优先发展和改良大米品种

越南的ST24稻米获得了今年的奖项,而柬埔寨的优质香米Malys Angkor在2018年获得了该奖项。

泰国大米出口商协会名誉会长Chookiat Ophaswongse说,连续两次没有获得该奖项,这表明他们的竞争对手一直在不断开发产品。

泰国茉莉香米在2009、2010、2014、2016和2017年获得了荣誉。

他说:“据我所知,越南的ST24从未被评为最佳,这表明它已经取得了重大进步。这对泰国来说是令人担忧的,因为越南产品几乎是泰国大米价格的一半。”

他说,泰国的Hom Mali大米价格为每吨1,100美元至1,200美元(B33,289至B36,315),而越南版本的价格为每吨600美元,他补充说越南的每莱产量也更高,生产成本更低。

他说:“这已使我们注意到,农业部应将重点放在开发和改良泰国大米上。越南和柬埔寨等邻国几乎赶上了我们。”

他指出,如果不采取任何措施来提高质量,泰国大米可能会在短短五年内成为过去,因为如果价格差异不大,买家会选择便宜的大米。他还说,越南已经花了五年时间改善ST24大米的甜美可口的味道。

一年一度的大米比赛由国际厨师组成的小组进行,他们检查和评估所讨论的米粒的香气,味道,质地和形状。

外贸部代理部长基拉蒂·拉查诺(Kirati Ratchano)试图通过表示多数进口商仍认可泰国大米的质量来消除担忧,尽管他承认当局需要维持和改善泰国大米的质量。

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