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泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼做法

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼做法

在这道美味的菜肴中,温暖的皮塔饼中充满了甜炒洋葱和鸡肉丁,上面涂有温暖的vadouvan咖喱粉,这与一层奶油状tzatziki形成了鲜明的对比

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼

咖喱鸡肉皮塔饼-配料

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼
  • 10盎司 切碎的鸡胸肉
  • 2无 口袋皮塔饼
  • 2个 葱
  • 1个 红洋葱
  • 3汤匙 甜辣酱
  • ½杯 Tzatziki(黄瓜酸奶酱)
  • 1汤匙 米醋
  • 2茶匙 Vadouvan咖喱粉
  • ½磅 红白菜

咖喱鸡肉皮塔饼-一步步指示

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼

1准备原料:

如果您更喜欢使用烤箱而不是微波炉来加热皮塔饼,请将烤箱预热到375°F。洗涤并干燥新鲜农产品。切开并丢弃卷心菜的核心; 将叶子切成薄片。将葱切成薄片,将白色底部和空心绿色的顶部分开。将洋葱切成一半,去皮,切成薄片。

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼

2制作色拉:

在一个大碗中,将切成薄片的卷心菜和葱白底,甜辣酱和醋混合在一起;用盐和胡椒粉调味。放置腌泡,偶尔搅拌至少10分钟。品尝,然后根据需要用盐和胡椒调味。

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼

3煮鸡肉和洋葱:

同时,用纸巾拍干。放入碗中,然后加盐,胡椒粉和足够的咖喱粉调味(可以多加些)。折腾彻底涂上。在一个大锅中(不粘锅,如果有的话,用不粘锅),将2茶匙橄榄油放在中高的锅中加热至热。均匀加入调味鸡肉和洋葱切片;用盐和胡椒粉调味。在不搅拌的情况下煮3至4分钟,或直至变成浅褐色。继续煮,偶尔搅拌3至4分钟,或直到鸡变成棕色并煮熟。关掉暖气。 

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼

4温暖皮塔饼:

同时,如果使用微波炉,则将皮塔饼用湿纸巾包好,并用微波炉加热1分钟,或者直到加热并变得柔软为止。如果使用烤箱,则将皮塔饼用箔纸包起来,然后直接放在烤箱架上。加热7至9分钟,或加热至柔韧。将加热的皮塔饼转移到工作台上,并小心地解开包装。

泰国菜谱-咖喱鸡肉皮塔饼

5完成pitas并上菜:

用 tzatziki以及  煮熟的鸡肉和洋葱填充  温暖的皮塔饼。即成  成品皮塔饼与  色拉就在身边。用葱切成薄片的绿色装饰  。请享用!

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