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泰国菜谱-罗非鱼怎么做-Vadouvan香料的罗非鱼的做法

泰国菜谱-Vadouvan香料的罗非鱼的做法

Vadouvan是传统印度咖喱香料与法国风味的混合物,例如干大蒜和葱,为我们的片状罗非鱼带来令人愉悦的温暖,大胆的风味,再加上奶油酸奶,带来明亮,凉爽的对比。

泰国菜谱-罗非鱼怎么做-Vadouvan香料的罗非鱼的做法

罗非鱼怎么做-Vadouvan香料的罗非鱼的做法配料

泰国菜谱-罗非鱼怎么做-Vadouvan香料的罗非鱼的做法
  • 2 罗非鱼片
  • ½磅 地瓜
  • 4盎司 抱子甘蓝
  • ½杯 普通脱脂希腊酸奶
  • 2汤匙香辣 番茄酸辣酱
  • 2汤匙 干醋栗
  • 1汤匙 苹果醋
  • 2茶匙 Vadouvan咖喱粉

罗非鱼怎么做-Vadouvan香料的罗非鱼的做法指示

泰国菜谱-罗非鱼怎么做-Vadouvan香料的罗非鱼的做法

1准备蔬菜:

将烤箱架放在烤箱中央,然后预热至450°F。洗涤并干燥新鲜农产品。切掉并丢弃布鲁塞尔芽的茎端; 纵向减半。去皮地瓜 ; 切掉并丢弃两端,然后切成小块。 

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2烤蔬菜:

准备好的球芽甘蓝和甘薯放在平底锅上。淋上一茶匙的橄榄油,并加入盐和胡椒粉调味;折腾外套。排列均匀。烘烤18至20分钟,或用叉子刺穿直至变黄并变软。将烤好的蔬菜转移到一个大碗里。

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3煮鱼:

蔬菜烤约10分钟后,用纸巾拍干。在两侧加盐,胡椒粉和最多一半的咖喱粉调味(您将有更多)。在中锅(不粘锅,如果有的话)中,在中高锅上加热1茶匙橄榄油,直到变热。加入调味鱼。每面煮3至4分钟,或直到烤成褐色并煮熟为止。*关火。

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4煮好蔬菜并上菜:

在一碗烤蔬菜中加入番茄酸辣酱黑醋栗 ; 折腾外套。品尝,然后根据需要用盐和胡椒调味。赛季酸奶盐和胡椒。将煮熟的鱼成品蔬菜一起服务。在鱼上加入调味的酸奶。请享用!

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